tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post100063360273254317..comments2024-02-20T18:25:39.033-08:00Comments on Cocina Costarricense: prensadasGonzález Luis http://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-28239435900263103432011-05-15T17:51:00.090-07:002011-05-15T17:51:00.090-07:00YUMMY...las. hola luis que tal? las acabo de aser ...YUMMY...las. hola luis que tal? las acabo de aser en casa...que rrico y sensillo. mañana le pongo una cucharadita de frijolitos para el desayuno. abrazos, ~ DianaDianahttps://www.blogger.com/profile/09490149859532931338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-33675537946930390822011-04-11T12:11:07.535-07:002011-04-11T12:11:07.535-07:00Buena analogía, cuando yo era niño eran los último...Buena analogía, cuando yo era niño eran los últimos días de la palabra copar y del auge de apretar, para las parejas.<br /><br />Yo las he preparado con queso seco, que llama mi familia de Liberia, pero no es muy bueno el resultado<br /><br />Sartencaliente.blogspot.comHattori Hanzo (el sartenista)https://www.blogger.com/profile/07744424849356404922noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-64678547166829855312011-04-10T19:02:45.848-07:002011-04-10T19:02:45.848-07:00Marcela, Marimi, Angélica, gracias por sus comenta...Marcela, Marimi, Angélica, gracias por sus comentarios. De verdad que resulta una opción rica y muy práctica. <br />Hattori: asumo el nombre viene por la acción de presionar, apretar, prensar, destripar con fuerza una tortilla superpuesta sobre la otra, con el queso de relleno; creo que la calidad de tortilla no alterará su nombre. En lo personal (y en la foto) uso queso palmito, que derrite mucho mejor. <br /><br />En el vocabulario popular costarricense, apretar, prensar y copar son sinónimos de estar en pareja y manifestar la acción romántica de estrechar un cuerpo contra el otro, fundiendo su amor, como se funde el queso en esta receta!González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-30105521160649071302011-04-10T12:16:29.056-07:002011-04-10T12:16:29.056-07:00Hola Capricornio
Me resultó curioso el nombre apr...Hola Capricornio<br /><br />Me resultó curioso el nombre apretadas,e se nunca lo había escuchado, en cambio si pupusas!<br /><br />Yo quisiera preguntarle, ¿cuáles quesos son los más idóneos?, yo las he probado con tipo Turrialba, y tipo palmito.<br /><br />La otra pregunta para usted es: si uso tortillas de trigo, ¿dejan de ser prensadas?Hattori Hanzo (el sartenista)https://www.blogger.com/profile/07744424849356404922noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-81441630430380546692011-04-10T05:13:31.877-07:002011-04-10T05:13:31.877-07:00Me encantaron esas prensadas
me gustaría probarla...Me encantaron esas prensadas <br />me gustaría probarlas tiene que estar muy ricas <br />besoshttp://www.chilenacocina.com/https://www.blogger.com/profile/08240746982731086386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-16389867061558781022011-04-09T23:14:08.179-07:002011-04-09T23:14:08.179-07:00Que idea mas buena de esta receta ...el hacer como...Que idea mas buena de esta receta ...el hacer como sandwichs con tortas ...me gustan y las de culantro ..las tengo apuntadas ya ...bSSSS MARIMIgarluttihttps://www.blogger.com/profile/15484915521989302611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-37863467727777060962011-04-09T20:48:57.476-07:002011-04-09T20:48:57.476-07:00Como me he perdido de cosas por estar fuera y desp...Como me he perdido de cosas por estar fuera y despues con el computador malo!!.....prensadas siempre hago en casa y no sabia que las llamaban asi en Costa Rica......pero tus tortas de culantro me encantaron!!..se ven deliciosas y las hare apenas tenga todo!!......Abrazotes, Marcelafoodtravelandwinehttps://www.blogger.com/profile/15016301292246692679noreply@blogger.com