tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post7928903691511086239..comments2024-02-20T18:25:39.033-08:00Comments on Cocina Costarricense: mostaza con papasGonzález Luis http://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-53963717282982129972010-02-22T13:14:09.001-08:002010-02-22T13:14:09.001-08:00El sabor de las hojas de mostaza es parecido al de...El sabor de las hojas de mostaza es parecido al de las hojas de rábano, pero picantes.vikuhttps://www.blogger.com/profile/07798939911808650573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-31194205192989923802010-02-21T16:04:26.088-08:002010-02-21T16:04:26.088-08:00Hola, es un gusto conocer tu blog. Felicitaciones....Hola, es un gusto conocer tu blog. Felicitaciones.<br />Un saludo desde Uruguay.<br /><br />Beatriz y Claudia<br />http://manualidadesbeatriz.blogspot.comClaudiahttps://www.blogger.com/profile/07841015283881507727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-5184549981752029722010-02-21T12:56:31.149-08:002010-02-21T12:56:31.149-08:00como siempre Luis, nos deleitas con esos platilos ...como siempre Luis, nos deleitas con esos platilos y los ingredientes maravillosos de tu tierra, la hoja de la mostaza me llena de curiosidad porque me iagno su sabor pero no puedo encontrarla, de todas maneras esun plato excelente el que nos traes aqui hoy, como siempre, te mando muchos saludos desde londres,Pityhttps://www.blogger.com/profile/07946505775028368640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-28002325575876379342010-02-21T01:17:33.429-08:002010-02-21T01:17:33.429-08:00a mi sirveme un bocolito de esos pero con huevo ve...a mi sirveme un bocolito de esos pero con huevo verde:D sin duda nos sorprendes con tus magnificas recetas, yo tmb me fui con la finta de la mayonesa preparada, pero esa yerbita debe tener su sabor especial :s me antojaste la gordita de masa :/ saludosRaquel A Mtzhttps://www.blogger.com/profile/01875719047147128319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-31997511014283378102010-02-19T20:48:49.370-08:002010-02-19T20:48:49.370-08:00Definitivamente estas muy activo Luis, me pierdo u...Definitivamente estas muy activo Luis, me pierdo unos días y mira todas las delicias que haz preparado pasando por el budín de tamarindo, ceviche, picadillo, una delicia pero el pastel de melón me ha dejado con la boca abierta se ve delicioso te aseguro que muy pronto lo probare y te aviso que tal me quedo, la mostaza con papas se ve deliciosa pero esa tortilla sobre la que estan las papas se ve riquisima como la preparaste?<br />Sabes me da mucho gusto que vayas a venir a México próximamente si en algo te puedo orientar me encantará hacerlo, te dejo un abrazo con mucho cariño.Norma Ruizhttps://www.blogger.com/profile/14607489667757215683noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-69022138664765369112010-02-19T19:56:28.740-08:002010-02-19T19:56:28.740-08:00Upps, se me olvidó indicar bien: tamales de mosta...Upps, se me olvidó indicar bien: tamales de mostaza y papa o sea se rellenan con esta receta que publicaste !Unknownhttps://www.blogger.com/profile/08464288602237970793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-21099380961977308112010-02-19T16:19:14.032-08:002010-02-19T16:19:14.032-08:00Te cuento que la señora que trabajó en mi casa tod...Te cuento que la señora que trabajó en mi casa toda la vida ayudando a mi mamá hacía tamales de mostaza y quedan bien ricos ! Probá y verás...Unknownhttps://www.blogger.com/profile/08464288602237970793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-14712952281500442222010-02-19T07:29:02.892-08:002010-02-19T07:29:02.892-08:00Apetece muchísimo probar tan genial plato! Pero sa...Apetece muchísimo probar tan genial plato! Pero sabe como la mostaza? ese toque picante? dices que es un tanto amargo, pero con las patatas debe contrarrestar y quedar perfecta la combinación!. Buen fin de semana y un besoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07961737047209705862noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-57711586140364646462010-02-18T10:13:45.996-08:002010-02-18T10:13:45.996-08:00He quedado intrigada ,de como sera el sabor de las...He quedado intrigada ,de como sera el sabor de las mostazas...es similar a la rucula o la radicheta? Si tiene un ligero amargor , seguro me gusta... <br />Cada vez que abro la puerta de tu cocina, me encuentro con algo desconocido en estas tierras. <br />Gracias por pasearnos por los platos de ese pais.<br />BesosZulmahttps://www.blogger.com/profile/11783227903398920793noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-38036779724994323882010-02-17T15:52:53.754-08:002010-02-17T15:52:53.754-08:00Bienvenido este platillo, ya se me había olvidado ...Bienvenido este platillo, ya se me había olvidado ese sabor picante y primitivo de la hoja de la mostaza.<br />Espero conseguir mostaza en la Feria del Agricultor para prepararlo y comerlo como relleno en empanadas de masa de maiz, en vez de las usuales empanadas de picadillo de papa con carne picada.vikuhttps://www.blogger.com/profile/07798939911808650573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-3754565840474109102010-02-17T14:20:10.914-08:002010-02-17T14:20:10.914-08:00Luis a mi me parecian amargas, pero como dices, si...Luis a mi me parecian amargas, pero como dices, si se arregla con la edaad, ya me deben saber hasta dulces, jajaj, ya las probare y te cuento que tal me ha ido<br />Un saludo<br />Amaliaaandarahttps://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-86484235682690006652010-02-17T04:01:34.737-08:002010-02-17T04:01:34.737-08:00Hola Luis:
En general no me gusta mucho la mostaz...Hola Luis:<br /><br />En general no me gusta mucho la mostaza pero este platillo que nos presentas y la forma como lo presentas produce un efecto fenomenal: dan ganas de probarlo!<br />Quería Luis agrader tu presencia en mi blog, tus comentarios siempre serán bien recibidos y serán un motivo de orgullo para mi.<br />Respondo a la pregunta de si hago uso de Skype, en realidad, lo tengo instalado pero poco lo uso.<br />Recibe un gran abrazo y adelante.<br /><br />Gustavo Figueroa V.<br />Gävle, SueciaGustavo Figueroa Velásquezhttps://www.blogger.com/profile/15028587961242914880noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-43740659348643079872010-02-17T00:29:10.803-08:002010-02-17T00:29:10.803-08:00Capricornio, excelente receta, sobre una linda tor...Capricornio, excelente receta, sobre una linda toritlla de maiz¡¡¡¡.<br />¿sabes que estas mostazas se parecen mucho a la rúcula?? éstas tambien tiene un sabor fuerte/amargo. me encantan¡¡¡.<br />Buscare por ahi estas mostazas y hare receta, porque me has picado la cusriosidad, je je je. Yo suelo comprar mostaza en polvo y la utilizo mucho en casi todos los guisos de carne.<br />Saludos desde Almeria.Loladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-56425803795068540242010-02-16T20:36:50.324-08:002010-02-16T20:36:50.324-08:00Roy: la tortilla, la compré también en la Feria en...Roy: la tortilla, la compré también en la Feria en Tres Rios, sobre una planchita con gas, 3 x mil! masa con queso, muy ricas, aunque yo también hago, con masa de molino...me salen blanquitas no más!González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-46736737430820040762010-02-16T20:34:41.359-08:002010-02-16T20:34:41.359-08:00Pura vida, dos ticos comentando de inicio este pos...Pura vida, dos ticos comentando de inicio este post! Excelente. En completa sintonìa de sabores! A cien colones el rollo de mostaza!<br />Oscar: <br />con todo gusto, te apoyo pues justo así inicié yo, ahi te estaré acompañando.<br />Roy: que poco romántico sos! acaso no estuviste en algún jardin por ahi, conversando, de la manita sudada y comiendo una hoja de zacate para entonar..jaja!<br />Mìnimo una buena caída de carajillo que aterriza uno en el zacatal y terminas comiendo zacate con tierra....así aprendí yo!González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-46014995280193850522010-02-16T20:31:11.370-08:002010-02-16T20:31:11.370-08:00Por cierto que buena tortilla de maíz amarillo, ca...Por cierto que buena tortilla de maíz amarillo, casi no se ven ya.<br />SaludosRoy Jiménez Oreamunohttps://www.blogger.com/profile/08088327726669723400noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-57107284657130254092010-02-16T19:49:58.109-08:002010-02-16T19:49:58.109-08:00La pregunta que tengo que hacer es: cuando ha comi...La pregunta que tengo que hacer es: cuando ha comido zacate, espero me respondas jaja.<br /><br />Pues a mí me gusta mucho la mostaza, hacer canelones rellenos con carne molida y mostaza, envueltos en huevo y acompañados de aguacate frio.<br /><br />Ya me antojaste jaja, además de lo saludable que son, deliciosa receta.<br />SaludosRoy Jiménez Oreamunohttps://www.blogger.com/profile/08088327726669723400noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-64407956043643714762010-02-16T14:33:40.846-08:002010-02-16T14:33:40.846-08:00Luis! q tal?
Primero que nada quería agradecerle p...Luis! q tal?<br />Primero que nada quería agradecerle por toda la ayuda brindada y el interés que muestra hacia mi persona y mi blog, eso me llena de orgullo y me dan ganas de seguir adelante, ud es una gran persona sin dudarlo. Gracias por todo Amigo!<br />Y claro! ya poco a poco voy creciendo con el blog, nunca pensé tener una lista de seguidores así! jeje, Muchas Gracias por los consejos, los tengo muy en cuenta.<br />En cuanto a ésta entrada, un platillo muy tico y muy de antes! los picadillos toda una tradición en la cocina Costarricense. Se ve delicioso, y eso que con los años el paladar se acostumbra a todo es totalmente cierto!<br />Un Abrazo! estamos en contacto!Oscarhttps://www.blogger.com/profile/06786037532687407126noreply@blogger.com