tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post8818055211577428080..comments2024-02-20T18:25:39.033-08:00Comments on Cocina Costarricense: tamales con chorizoGonzález Luis http://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-1798485168825641932010-09-16T13:38:17.206-07:002010-09-16T13:38:17.206-07:00No conocía el origen de la palabra tamal. Gracias....No conocía el origen de la palabra tamal. Gracias. Yo los comería muy a gusto con chorizo picante. BesosPilarhttps://www.blogger.com/profile/05415655176539504736noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-19121806402193409372010-09-08T20:24:50.282-07:002010-09-08T20:24:50.282-07:00Pues es una de las versiones de tamales más intere...Pues es una de las versiones de tamales más interesantes y salidas de serie que he conocido. SE la aprendí de una Señora de Cartago. En la primera versión el chorizo está cocinado antes de poner en el relleno y asi se garantiza el buen sabor del mismo. <br />En la segunda, pues aunque crudo, podria verificarse friendo un poco antes, e incluso pienso, que igual podría freirse e integrarse a la masa...Gracias D. Alvaro por la idea!González Luis https://www.blogger.com/profile/14936195007703024651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-54465805312662317502010-09-08T18:54:21.268-07:002010-09-08T18:54:21.268-07:00Otra vez tengo que felicitarte por tu buena receta...Otra vez tengo que felicitarte por tu buena receta! Creo, no obstante, que se debe tener cuidado con el chorizo porque no siempre es bueno; yo siempre frío un pedacito para probarlo antes de ponerlo como ingrediente. Es solo un comentario!Alvaro Reyes A.https://www.blogger.com/profile/17058235653692983458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-71467380927536427322010-09-08T01:18:44.687-07:002010-09-08T01:18:44.687-07:00Hola Luis, como siempre unos tamalitos deliciosos,...Hola Luis, como siempre unos tamalitos deliciosos, te invito una taza de cafe de olla, tu solo trae los tamales jii jii.maggittahttps://www.blogger.com/profile/09600745307715925612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-3928661326735087462010-09-08T01:18:23.878-07:002010-09-08T01:18:23.878-07:00Este comentario ha sido eliminado por el autor.maggittahttps://www.blogger.com/profile/09600745307715925612noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-65414020723821587732010-09-07T17:47:12.400-07:002010-09-07T17:47:12.400-07:00Tienes un compendio enoooorme de tamalitos, a cual...Tienes un compendio enoooorme de tamalitos, a cual más de sabrosos todos.<br />Y yo con hambreee.<br /><br />Recibe un abrazo mi querido CapricornioCarmenhttps://www.blogger.com/profile/16669622920971180868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-11566479810754721292010-09-07T17:36:41.755-07:002010-09-07T17:36:41.755-07:00Que delicia de plato, de receta y de foto.Que delicia de plato, de receta y de foto.Ellyhttps://www.blogger.com/profile/13221604774261720261noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-64374112203575184522010-09-07T14:45:36.833-07:002010-09-07T14:45:36.833-07:00Como me ha gustado este tamal.....comi hace poco y...Como me ha gustado este tamal.....comi hace poco y creo lo incorporare mas seguido en mi cocina...gracias por tus amables palabras....Abrazotes, Marcelafoodtravelandwinehttps://www.blogger.com/profile/15016301292246692679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1983099877749814950.post-82299517647210997122010-09-07T10:56:31.099-07:002010-09-07T10:56:31.099-07:00Esto debe estar exquisito, sin lugar a dudas..
sal...Esto debe estar exquisito, sin lugar a dudas..<br />saludos<br />GabyGabriela, clavo y canelahttps://www.blogger.com/profile/10268660065071607537noreply@blogger.com