Cocina Costarricense
viernes, 10 de abril de 2026

raíz chayote chorizo

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  Picadillo de raíz de chayote con chorizo Las plantas enredaderas del chayote, las chayoteras tienen una vida útil. Cada cierto tiempo de...
sábado, 4 de abril de 2026

mostaza papa atún

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  Picadillo de hojas de mostaza con papa y atún.  Las hojas de lechuga constituyen uno de los alimentos más nutritivos. Las hojas tiernas ti...
viernes, 20 de febrero de 2026

piñoñate pinonate

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  Entre las opciones dulces de la región norte de Costa Rica, propiamente en Guanacaste y muy común en Santa Cruz y zonas circunvecinas, est...
lunes, 29 de diciembre de 2025

codillos

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  Codillos de cerdo con frijoles blancos  Los codillos es la parte superior de las patitas del cerdo. Tradicionalmente se usan más las pezuñ...
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viernes, 12 de diciembre de 2025

pan banano

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  Pan de banano navideño Con la época, los ingredientes de siempre y los que se lucen en estas épocas, aquí les comparto esta receta de pa...
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