Torta de cebollinos El cebollino es la parte verde superior cuando está naciendo la cebolla. Cuando aún está tierna, se arranca del suelo...

  Pan de olores o pancito de especias 🇨🇷😋🥖🧄🧅🫑🌶🥬 Al conjunto de especias naturales en Costa Rica les llamamos "olores": ...

  Picadillo de chayote negro  Me encontré con unos ricos, grandes y tiernos chayotes "negros". Esos que son más verdes que todos...

  Foto: Eliaz con Zeta Picadillo de papa con carne mechada Ya se podrán imaginar el sabor de estos gallos. Una carne para desmechar, que s...

  Lentejas con chorizo Aquí una versión práctica de las lentejas. Dispuse de 1 taza de lentejas y las pongo a remojar entre media a 1 hora...