Cocina Costarricense
miércoles, 29 de julio de 2009

lengua fingida

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La comida de Costa Rica si bien es cierto tiene influencias que llegaron con los conquistadores, también se origina de los hábitos ga...
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lunes, 27 de julio de 2009

gelatina de anona

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La Anona (Anona squamosa) es una fruta que agrupa varias especies, como la Guanábana, también se le conoce como anona corcho o de manglar,...
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viernes, 24 de julio de 2009

tamales de plátano verde

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La anexión del Partido de Nicoya en el norte del país quedó registrada en el Tratado Cañas-Jerez (1858). Este estableció que el terri...
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martes, 21 de julio de 2009

ceviche de camarón con tomate

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El ceviche es un platillo de corte internacional, nacido en la zona de los Andes y por supuesto que se disfruta más cuando se consume ...
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