Cocina Costarricense
sábado, 5 de enero de 2019

huevo al fogón

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Esta es una forma muy rústica, de antaño, de los indígenas, de comer huevo. Consiste en cocinarlo sobre una hoja de plátano. Solo se coloc...
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viernes, 4 de enero de 2019

cubaces tiernos

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Cubaces tiernos "en Enero"!  Pues sì...no solo en Abril se dan. Algunas cosechan se disfrutan desde el inicio del año. Y en ...
jueves, 27 de diciembre de 2018

arroz con costilla

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El arroz con carne de cerdo siempre es una gran opción, por lo general se utiliza posta o lomo. Sin embargo el prepararlo con costilla...
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peras al vino

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Un delicado postre, que le acompaña perfectamente en esta época de fiestas y reuniones familiares. Requiere de 4 a 6 pera...
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  • González Luis
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