fantasía de coco

 

Fantasía de coco

Licuar 1 lata de leche condensada y otra de leche evaporada. Seguido agregar una caja de queso crema (225gr) en la licuadora que se integre bien.

Le recomiendo usar 3 sobres de gelatina pura (en polvo). Se ponen con media taza de agua a hidratar y luego unos 20 segundos al microondas para convertir en líquido. Eso se añade también dentro del licuado. (O bien utilice unas 5 láminas de gelatina y siga las instrucciones del fabricante!

De último añada 1 paquete de coco deshidratado (100g) y terminé de licuar. Lo vierte en un molde y lo lleva a refrigeración hasta que corte (cuaje- se haga sólido) y lo disfruta!