Embutidos
Stefa'n
La historia
de Stefan inicia en Alemania en el año 1974. En ese año, Stefan inicia sus
estudios en el área de la tecnología de los alimentos. Estudió durante tres
años, entre teoría y práctica. Su abuelo es quien lo inspira en el mundo de la
cocina, ya que fue cocinero en la Primera y Segunda Guerra Mundial. Él le
enseñó a Stefan cómo desarmar cerdos y reses.
Actualmente, la línea principal de Stefan a nivel nacional son los embutidos de tipo morcilla, mortadela de cerdo y el jamón. Embutidos Stefan's cuenta con equipos especializados para la producción de embutidos, lo que les permite garantizar la calidad que sus clientes merecen. Todos los procesos se llevan a cabo conforme a rigurosas normas de calidad para asegurar la excelencia en los productos.
En la
fabricación de todas sus variedades de embutidos, emplean los cortes de carne
más selectos junto con los mejores condimentos disponibles en el ámbito
culinario, lo que resulta en productos de primera calidad.
Don Stefan falleció este 2025. No obstante, el equipo
de colaboradores está debidamente capacitado para llevar a cabo todas las
tareas con excelencia y en cumplimiento con rigurosas normas de higiene, desde
la producción en la fábrica hasta la distribución, garantizando así la
conservación óptima de los productos en todo momento y seguir compartiendo esta rica herencia culinaria.
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| Queso de chancho y morcilla |
