Les cuento que esta fruta en Costa Rica se da en la zona del Cerro de la Muerte, es de clima frío, húmedo. Es nativa de los Andes. Es una planta herbácea de la familia de las solanáceas (pariente del tomate y la papa) que prospera en climas frescos y de altura. En Costa Rica suena más bonito "melón de montaña" pero su nombre puede variar a Fruta de Pepino Dulce (Solanum muricatum).
Sí, sabe a melón. Es bastante jugoso, dulce, y al mismo tiempo tiene una leve acidez que por eso mismo le dicen "pepino". Y se consume como fruta fresca. Pero al igual que el melón tradicional se pueden hacer batidos, helados, combinar con otras frutas y gelatina.
Tiene una cáscara tan fina y no es de un tono parejo (bareteada) entre amarillo y pintas oscuras. Su color interno si es como amarillo y unas semillas juntas al centro (ver video en enlace abajo).
Así que si lo encuentra le invito a probarlo, a comérselo frío y si dispone de más, lo pela, lo parte y lo licúa con agua o leche evaporada, endulza al gusto y se disfruta de un rico batido.
VIDEO https://vt.tiktok.com/ZSq1sBd7a/
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