Tan solo se requieren zanahorias grandes, que se lavan y se pelan. Se ponen a cocinar en agua hirviendo, enteras, hasta que suavicen, pero que mantengan un cierto grado de firmeza.
Se rellenan a su gusto: carne molida (res, cerdo o pollo) ya cocinada, carne mechada, atún o queso o mixtas con arroz. Se pasan por huevo batido y se fríen en aceite. Escurrir en papel absorvente y listo para servir.
Como complemento de cualquier otra comida o como una entrada. Qué les parece?
7 comentarios:
Pero que originales y ricas deben estar, hay que probarlas! Ciao Alex
Míra, habrá que probarlas pues además de originales tienen muy buena presencia
Un abrazo,
Cocco
No se que hiciste pero ahora pude entrar.....blogger tiene como 1 mes de andar volviendonos locos!!.....en todo caso...super buena estas zanahortias rellenas...me ha encantado la idea!!....deliciosa!!........Abrazotes, Marcela
A ver quien se anima de primero y me muestra como les quedaron, por ahí en el facebook me indicaban servirlas sobre una ensalada verde y lo mejor, preparar una salsa para acompañar.
Yo me fui a la receta básica. Les dejo la creatividad, eso sí, me comparten resultados. Saludos.
(Marcela: blogger se enloquece a veces, me oculta mi foto de perfil al seguir otros blog y cuando quiero dejar de seguir un sitio me lo impide. Gracias por tu mensaje.)
¡Qué buena receta. Me gustó saber que puede llenar las zanahorias. Una buena idea!
Luiz
la verdad que se ve deliciosa! ideal para un almuerzo rápido y saludable
Una receta ESTUPENDA y muy ORIGINAL!!!!!
Gracias por la idea!!!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri
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