Las plantas medicinales tienen
diferentes efectos en la salud de las personas. Algunas calman dolores,
indigestión y otros males y muchas sirven como relajante para los nervios, el
estrés, la hiperactividad y hasta la falta de sueño.
El perejil, es un calmante y
además colabora contra el envejecimiento, la anemia, el mal aliento y la
oxidación. También el Tilo (tila), lavanda y la manzanilla. Una de las flores
que más se usaba en Costa Rica es la Amapola, que al hervirla en agua, deja una
consistencia gomosa, se endulza y se le daba cucharaditas a los niños que no
podían dormir.
Por su parte, la flor del árbol
del poró, la variedad conocida como “cuchillitos”, por su forma de espada, es
una flor comestible. Se prepara con huevo, en ensaladas y picadillos. Alguna
gente dice que provoca sueño y por eso también aseguran que hacer un té con
ellas sirve también como tranquilizante.
No tengo pruebas ni sustento para
esto, pero quise hacer la prueba. Tan solo basta con hervir un puñado de
pétalos de la flor de poró en agua y dejar unos 5 minutos a “que suelte”, es
decir que el agua cambie de color. Se deja enfriar y se toma en copitas como
agua de tiempo. En realidad tiene un sabor algo amargo. Por lo que se puede
endulzar con miel o bien añadir unas tajaditas de jengibre al agua mientras hierve.
Los remedios caseros son parte de
la historia, flores, hojas y plantas que además de embellecer, también muchas
se lucen en platos y otras hasta nos curan.
3 comentarios:
No sabía que se podía tomar en infusión.
Me encantó la casita de atrás, está preciosa.
abrazote
Quisiera saber si está comprobado q produce sueño y q es tranquilizante
Jean. No tengo respaldo de informaciòn cientìfica. Es más bien un asunto de remedio caseros y de cultura culinaria de antaño.
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