lunes, 26 de noviembre de 2007

leche de burra



Este es un “Coctel clandestino”, donde se necesita “Guaro de contrabando”, se obtiene este licor no de la industria, sino de preparación casera y no está regulado por ley.

Si lo logra conseguirlo, la receta dicta que debes mezclar 1 litro de guaro con 1 lata de leche evaporada, sirope de coco para endulzar al gusto y mucho hielo. Así obtendrás esta bebida. Asumo que en otros países algo así debe existir! Sino al menos inténtalo con algún guaro tradicional, como Cacique.

9 comentarios:

Desde mi Atalaya dijo...

Esta receta esta tentadora, sobretodo porque la leche evaporada hace una combinacion perfecta con el coco, ya sea el sirope, la crema o la leche.
El guaroooo, bueeenoooo, aca hay aguardiente de caña, o mejor aun Pisco, que le da una textura especial.
Un beso,
Soraya

Rykardho dijo...

Riquísima la receta. Hace un tiempo participé en una cabalgata en Buenos Aires, Zona Sur y me gustó el sabor (sobre todo el del guaro)
¡Salud!
Ricardo

Unknown dijo...

Me podrías indicar las proporciones de los ingredientes gracias

Cocina Costarricense dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Cocina Costarricense dijo...

Jean Paul
Yo mezclaría 1 litro de guaro, 1 lata de leche y 1/2 taza de sirope, hielo al gusto.

Unknown dijo...

Yo le echo leche evaporada, leche condensada,canela, sirope de coco y el chirrite una lata de cada una

Cocina Costarricense dijo...

Excelente combinación también!

Unknown dijo...

Solo probando

Jonathan Flores dijo...

Yo tengo un galón de contrabando! Voy intentando la leche de burra! Ahí les cuento como me fue