jueves, 19 de noviembre de 2020

espaguetti con cerdo

 

Espaguetti en salsa con cerdo

1 paquetes de espagueti cocinados en agua hirviendo con sal (reservar)

300 gr de posta de cerdo picada

1 cebolla pequeña picada

1 chile amarillo picado

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de tomillo

Sal al gusto

1 cucharadita de paprika

2 tomates licuados

1 cucharada de mantequilla

1/2 cucharada de aceite de coco

100 ml de agua agregados a los tomates cuando se licuan.

Cebollín al gusto.

PROCEDIMIENTO :

En un sartén agregar la mantequilla y aceite, cuando está caliente agregar la cebolla y chile, dejar unos minutos he integrar la carne agregando las especias menos el tomate. Cocinar bien y después integrar el tomate licuado. Dejar hervir y agregar la pasta y dejar unos minutos que se integren los sabores y listo a comer!!! (P. Zumbado). 


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