Esta es una versión rápida de preparar garbanzos. Utilizando
los comerciales, de lata, listos para integrar a las recetas.
Se sofríe un poquito el pollo en aceite y seguido se le van
añadiendo especias vegetales, cebolla, ajos, chile dulce, tomillo, unos 3
tomates maduros procesados, 2 papas peladas y picadas en cuadritos, 1 paquete
de salsa de tomate preparada (estilo ranchera o al gusto). Y un poquito de agua
para formar una salsita.
Entonces se le añade 1 tarro grande de garbanzos, agua apenas para completar un caldo, se tapa y se deja que se termine de cocinar todo. Sal y condimento al gusto y culantro para terminar.
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