budin chiverre

 

Budín de Chiverre

A su tradicional receta de Budín de pan, añada 1 taza de miel de Chiverre y tendrá un resultado especial.

 Solo es asunto de mezclar un bollo de pan salado tipo baguette, o melcochón diriamos en Costa Rica,  partido en pedacitos con 1 litro de leche, le vamos añadir 1 taza de azúcar, 1 barra de margarina derretida, 2 ó 3 huevos, un poquito de vainilla y 1 taza de miel de Chiverre ya preparada. 

Mezclamos bien todos los ingredientes y lo pasamos a un molde enmantequillado. 

Llevar al horno precalentado a temperatura media, por unos 45 minutos o 1 hora hasta que dore y el centro esté firme. Se deja refrescar para partirlo y listo. A disfrutar!