Fantasía de coco
Licuar 1 lata de leche condensada y otra de leche evaporada.
Seguido agregar una caja de queso crema (225gr) en la licuadora que se integre
bien.
Le recomiendo usar 3 sobres de gelatina pura (en polvo). Se
ponen con media taza de agua a hidratar y luego unos 20 segundos al microondas
para convertir en líquido. Eso se añade también dentro del licuado. (O bien
utilice unas 5 láminas de gelatina y siga las instrucciones del fabricante!
De último añada 1 paquete de coco deshidratado (100g) y
terminé de licuar. Lo vierte en un molde y lo lleva a refrigeración hasta que
corte (cuaje- se haga sólido) y lo disfruta!
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