Para acompañar el café o como boquitas de fiesta! El plátano verde que por lo general se usa en picadillos y sopas, esta vez lo podemos presentar como una entrada.
Cocine 2 plátanos verdes pelados en agua con sal hasta que estén suaves. Luego májelos para formar un puré. Añada 1 yema de huevo y 1 cucharada de mantequilla, condimento al gusto y 1 taza de queso blanco rallado. Mezcle bien y forme una masa.
2 comentarios:
Se súper antojan que ricas deben quedar, mil gracias Luis saluditos.
Esta es una receta versátil; me imagino su propuesta con café, o bocadillos y hasta como acompañamiento de una crema (que tanto me gustan y siempre busco que arrimarle.)
Publicar un comentario