Los hongos o champiñones son un ingrediente muy versátil en la cocina. Para preparar platillos calientes y fríos.
Para acompañar los desayunos con tostadas, con pastas, vinagretas y mucho más. Son altos en fibra, ricos en vitamina D y libres de gluten y colesterol.
Para darle una pequeña inspiración, en una olla cristalice en mantequilla una cebolla, añada unos hongos tajadeados, una cajita de crema dulce (1 taza aproximadamente), condimente con sal, pimienta o al gusto y deje espesar.
Añada más leche o agua, si lo quiere menos espeso. Tendrá una deliciosa crema de hongos perfecta para disfrutar.
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